Sağlıklı makarna tüketmek isteyenler için geliştirdiğimiz makarna, Glutensiz Mutfak Marka unumuzla hazırlanmaktadır. İçeriğinde nişasta, baklagil unu, laktoz bulundurmaz. Sağlığı önceleyip daha iyisini arayanlar için uzun arge çalışmalarıyla geliştirilmiştir. Lifli yapısıyla çok besleyici ve tok tutma fonksiyonu olan bir üründür. Protein değeri 12’nin üzerindedir. Mısır unu, pirinç unu gibi daha az bekleyici olan unlar da mevcut yapısında yoktur.
Makarnalarımızdaki temel parametreleri:
- Homojen ve pürüzsüz bir şekle sahip
- Birçok glutensiz makarnanın aksine fiziki olarak darbelere dayanıklı ve güçlü
- “Al dante” çiğnenebilirlik oranı oldukça doygundur. Bu doygunluk makarnadaki protein miktarıyla doğru orantılıdır.
- Yüzeyde yapışkanlık bırakmaz
İçindekiler : Psyllium(Karnıkayarık Otu Tozu) , karabuğday, yulaf gibi bileşenlerle zengin bir besleyici değere sahip ürün, gevrek yapısıyla glutenlilerinden farksız bir tekstüre sahiptir. Lezzet itibariyle mantı tadını andıran, glutenli makarnalara taş çıkartan bir ürün olduğu iddasındayız.
Çeşitli varyasyonlarıyla sunumda olacak makarnalarımız; Sade, dere otlu, avakadolu, ıspanaklı, havuçlu, pancarlı başta olmak üzere talebe bağlı spesifik çeşitlendirmelere de açıktır. Belki elma, portakal, kavun gibi farklı tatlarla yapılmış tatlı makarnaları da ilk kez bizimle deneyimleyeceksiniz 🙂
Glutensiz Makarna Nasıl Sağlıklı?
Öncelikle koruyucular hiçbir ürünümüzün içeriğinde yoktur. Bunun dışında katkı maddeleri de bulunmadan sertifikalı(analizli) şekilde hazırlanır. Çölyaklılar ve gluten hassasiyeti olan bireyler dahil herkes güvenle tüketebilir.
Glutensiz Makarna Çeşitleri
5 Ayrı makarna formatında ürün çıkartabilmekteyiz. Bunlar;
Glutensiz Rigatoni
Penne makarnaya benzetilen rigatoni hafif iri ve etlicedir. İtalyanca çizgili kelimesinden türeyen rigatoni İtalyan mutfağında önemli yere sahiptir. Soslar ve rendelenmiş peynire çok iyi eşlik sağlar. Sosu diğer makarnalara nispeten daha iyi emdiği düşünülür
Glutensiz Maccheroni
Diyet programlarınızı bozmadan yiyebileceğiniz bir makarna çeşidi de glutensiz maccheronidir.
Glutensiz Maccheroncini
Glutensiz Bucatini
Spagetti benzeri ortasında delik olan ince boru benzeri makarnadır. Spagettiden farkı ortasının delikli olması ve daha kalın olmasıdır.
Glutensiz Fusilli
Türkiye’de burgu makarna adıyla satışa sunulan Fusilli bizde daha düz bir formatta, kıvrım kıvrım yerine düz ve 3 parçalı. Genellikle İtalyan tipi makarnalarda karşımıza çıkan bir yapısalda.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.