Glutensiz NİŞASTASIZ Çok Amaçlı Ekmeklik Un Karışımı(Ekmek, Börek, Mantı, Kek)

Glutensiz Mutfak mayalı glutensiz ekmeklik un karışımı (Çok Amaçlı Glutensiz Un)

Ürün Kodu(SKU): 03

Glutensiz Mutfak, Glutensiz(gluten-free) ekmek karışımı(mixi) mayasına kadar tüm bileşenleri içeriğinde bulundurmaktadır. Bu nedenle sizin hiçbir ilave yapmadan sadece suyla glutensiz ekmek hazırlamanız oldukça pratiktir. Hamurun protein değeri oldukça yüksektir. Bu nişastasız olması komposizyonunun da bir neticesidir.

Glutensiz ekmeklik un karışımı, bilinen beyaz un alternatifidir. Kabarma ve şekil alma yapısı oldukça güçlüdür. Pizza, loff, simit veya focaccia gibi ince hamur işleri için de glutensiz un karışımımızı değerlendirebilirsiniz. Glutensiz ekmek karışımı (mixi), simit, pizza, pizza altlığı, lavaş, kete, kek, mantı, hamur işi, turta, katmer, gözleme, çörek, poğaça, kurabiye yapımında kullanılmakta olan malzemelerden biridir.

Nişasta içermediğinden dolayı kolay bayatlamaz (Bayatlama nişastanın çirişlemesiyle alakalı da bir süreçtir çünkü). Hiçbir koruyucu içermemektedir. Buğday biti, güve gibi un zararlılarına karşı hammaddeden son ürüne “ilaçsız(fosfitleme dahil)” kontrol uygulamaktayız.

Glutensiz ekmeklik unla yapılabilecek tarifler sadece hamur işleriyle sınırlı değil. Glutensiz un, pankekten muffine, kurabiyeden pizzaya kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Örneğin, glutensiz ekmeklik unuyla yapılan kabaklı kek tarifi hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. İçeriğindeki doğal malzemelerle besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilen üründür.

Glutensiz Ekmeklik Un: Nişastasız(Nişasta içermemesi özellikle kan şekerini dengelemek isteyenler için önemli bir avantaj sunar), Yüksek Proteinli Sağlıklı Alternatif

Çölyak hastaları, buğday alerjisi ve gluten intoleransı olanlar için de mükemmel bir seçenektir.

Glutensiz Un Mixi Besin Öğeleri:

Enerji ve Besin Öğeleri
100 g

GLUTENSİZ UNLA YAPABİLECEĞİNİZ EKMEK ÇEŞİTLERİ

• Ciabatta
• Pide
• Focaccia
• Baguette
• Pita
• Fougasse
• Naan
• Lavaş
• Pumpernickel

Nişastasız glutensiz çok amaçlı un ile tadına doyulmayacak binbir çeşitli ürünü çıkartabilirsiniz.