Glutensiz Adana Köfte Kebabı Harcı İçindekiler: Pul biber, isot, tatlı toz biber, tuz, sarımsak tozu, kimyon, karabiber.

Glutensiz Adana köfte harcı 10 yıllık et sektörü deneyimimizle geliştirdiğimiz bir mixtir. Adana köfte karakteristik olarak %40’ları bulan yağ oranıyla tüketicilerin damağında yoğun bir lezzet bırakır. Adana köftede genellikle kuyruk yağı kullanılır. Bunun dışında Adana köfte hazırlarken etteki yağlılığa göre denge kurmak önemlidir. Baharatla bu tadı destekleriz ve coğrafi işaretle geleneksel et ürünümüz olan Adana Köfteler beğenisi yüksek hal alır. Adana köftedeki kuruluk problemini de formülasyonlarımızla çözümleyebiliriz.

İyi Adana Kebabın sırlarından biri etin zırhlanmasıdır. Son zamanlarda tam otomatik zırh makinaları yapılmıştır. Etin kalitesi de Adana Kebap için önemli parametrelerden biridir. Döş etinden yapılabilir . Çünkü yağlılık kabul edilebilirdir Adana Kebapta. Odun ateşinde pirilmesi bir başka aroma kazandırır. Aynı zamanda yavaş pirilmesi böylelikle kurutulmaması da istenir. Hızlı pişirme etin suyunu buharlaştırarak Adanayı kurutur.

Glutensiz Adana Köfte Kebabı Harcı lezzeti destekler ancak et tadına karşı baskınlık kurmayı amaçlamaz.

Adana Kebabın Tamamlayıcıları

Genellikle glutensiz şalgam ve közde pişirilmiş kapya biber ve domatesle servis edilir. Bunun dışında yancı olarak haydari de çok yakışır. Adana kebap acı mıdır? Evet adana kebap acıdır. bu sebeple de Glutensiz Adana Köfte Kebabı Harcı içinde glutensiz acı biber de kullandık. Adana kebab coğrafi işaret almış bir et ürünüdür. Kuzudan yada danadan yapılsa da kuzu etinden olanı daha lezzetlidir.

Formülümüzde sadece glutensiz ürünler vardır. Katkı yada koruyucu içermez. Acısı baskın fakat yakıcı değildir. Böylelikle etin lezzeti gölgelenmez.

Adana Kebab Tarihçesi yüzyıllar öncesine kadar uzanır. Hatta orta Asyaya dayandığı göçebelerin geliştirdiği bir et pişirme yöntemi olduğu söylenir. Adana’nın Osmanlıda da koyun yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden olması, bu köfteye lezzetin basamaklarını çıkartmıştır. Adana’da kebaba bölgeye özgü biber katılır. Coğrafi işaret almış bu ürün, özgün bir damak zevki verir. Ağır yani bol yağlı ve yüksek kalorili ama besleyici bir mutfak ürünüdür. Adana kebabı bir sokak yemeği olarak da tüketilir. Sumaklı soğan da bir o kadar iyi eşlikçisidir Adana Kebabın. Glutensiz Sumak sitemizde mevcuttur. Satın almak için tıklayınız