“Glutensiz beslenmenin güvenilir adresi.”

Hakkımızda

Rahat mide, mutlu yaşam. Glutensiz yaşa, hafif hisset.

Alışveriş

Misyonumuz

Diyet Glutensiz olarak, sağlıklı, besleyici ve güvenilir glutensiz ürünler sunarak, çölyak hastaları ve glutensiz beslenmeyi tercih eden bireyler için kaliteli alternatifler geliştirmeyi amaçlıyoruz. Bilimsel araştırmalara ve doğal içeriklere dayalı üretim anlayışımızla, her bireyin güvenle tüketebileceği, besleyici ve lezzetli glutensiz un ve mamuller üretmek için çalışıyoruz.

 

Vizyonumuz

Glutensiz gıda sektöründe yenilikçi ve öncü bir marka olarak, Türkiye ve dünya çapında güvenilir bir isim haline gelmek. Sadece glutensiz değil, aynı zamanda sağlıklı ve fonksiyonel ürünlerle herkesin daha iyi beslenmesini sağlamak. Teknoloji ve sürdürülebilir üretim yöntemlerini kullanarak, sağlıklı yaşamı destekleyen ürünler geliştirmek ve toplumda bilinç oluşturmaktır.

 
 

Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız

1. Amaç
Diyet Glutensiz olarak amacımız, tüketicilerimize sağlıklı, güvenli ve yüksek kaliteli glutensiz unlar, un karışımları ve baharatlar sunmaktır. Ürünlerimizde en yüksek gıda güvenliği standartlarını sağlamak, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmak ve sektörde güvenilir bir marka olarak konumlanmak temel hedefimizdir.

2. Kapsam
Bu politika, Diyet Glutensiz tarafından tedarik edilen tüm ürünleri, üretim süreçlerini, depolama, dağıtım ve satış kanallarını kapsamaktadır. Ayrıca çalışanlarımızın, tedarikçilerimizin ve iş ortaklarımızın süreçlerini de kapsayacak şekilde yürütülür.

3. Kalite ve Gıda Güvenliği İlkeleri

  1. Gluten Kontrolü ve Alerjen Yönetimi:

    • Tüm un ve un karışımlarımız %100 glutensizdir ve gluten içerik kontrolü düzenli olarak laboratuvar testleri ile doğrulanır.

    • Ürünlerimizde kullanılan tüm bileşenler alerjen etiketleme yönetmeliğine uygun olarak takip edilir ve tüketiciye doğru bilgi sunulur.

  2. Tedarikçi Seçimi ve Denetimi:

    • Tedarikçilerimiz kalite belgeleri ve gıda güvenliği sertifikaları (ISO 22000, HACCP vb.) ile değerlendirilir.

    • Ürünlerin üretiminden sevkiyatına kadar tüm süreçler kayıt altına alınır ve düzenli denetimlerle takip edilir.

  3. Üretim ve Depolama Standartları:

    • Depolarımız, nem, sıcaklık ve hijyen koşulları açısından sürekli izlenir.

    • Ürünlerimiz, çapraz kontaminasyonu önleyecek şekilde muhafaza edilir.

  4. Ürün İzlenebilirliği ve Geri Çağırma:

    • Her ürün partisi üretimden satışa kadar izlenebilir.

    • Gıda güvenliği ile ilgili bir sorun tespit edildiğinde, hızlı ve etkili geri çağırma prosedürleri uygulanır.

  5. Sürekli İyileştirme:

    • Müşteri geri bildirimleri düzenli olarak değerlendirilir.

    • Ürünler ve süreçler, en iyi uygulamalar ve güncel mevzuat doğrultusunda sürekli geliştirilir.

4. Çalışan ve Eğitim Politikası

  • Tüm çalışanlar gıda güvenliği ve hijyen konularında düzenli eğitimlerden geçirilir.

  • Hijyen, GMP (Good Manufacturing Practices) ve HACCP farkındalığı sürekli artırılır.

5. Müşteri Memnuniyeti ve Şeffaflık

  • Tüketicilerimize ürünlerimizin içerikleri, üretim ve saklama koşulları hakkında şeffaf bilgi sağlanır.

  • Kalite ve güvenlik politikamız, tüm paydaşlarımıza açık olarak duyurulur.

6. Yasal Uyum

  • Faaliyetlerimiz, Türkiye Cumhuriyeti Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı mevzuatına ve ilgili AB standartlarına uygundur.

  • Ürün etiketlemesi, alerjen bildirimi ve hijyen standartları mevzuat hükümlerine uygundur.

7. Politikanın Uygulanması ve İzlenmesi

  • Bu politika, Diyet Glutensiz yönetimi tarafından onaylanmış ve tüm çalışanlara iletilmiştir.

  • Kalite ve gıda güvenliği süreçleri düzenli olarak gözden geçirilir, denetlenir ve raporlanır.