Glutensiz baharat seti günlük tüketim miktarınıza göre 100 gramlık porsiyonlar halindedir. Ürünler analizli olup gıda mühendisi kontrolünde üretilmiştir. Ayrıca talep edilirse glutensiz soğan yada sarımsak tozu da eklenebilir.
İçeriğinde; 100 gram glutensiz kimyon, 100 gram glutensiz karabiber, 100 gram glutensiz nane, 100 gram glutensiz kekik, 100 gram glutensiz domates kurusu tozu, 100 gram glutensiz orta acılıkta pul biber ve 100 gram tatlı toz biber bulunmaktadır.
Glutensiz baharat seti içerisinde yer alan tüm hammaddeler çapraz bulaşma riskini göze alarak özenle işlenir ve paketlenir. Her bir baharat üretim öncesinde ve sonrasında analizden geçirilir. İstenen kalite kriterleri karşılanana kadar tüketiciye sunulmaz. Bu hem çölyak hastalarının hem de glutensiz beslenmeyi tercih eden tüketicilerin güvenle satın almasına referans olur.
Ürünlerimizi çorbalardan, et yemeklerine, soslara kadar geniş ürün grubunda kullanabilirsiniz. Hem sağlık hem de yüksek aromasıyla yemeklerinize lezzet katar. Hiçbir katkı yada koruyucu bulundurmaz. Güvenli içerik ve doğal lezzeti yanyana sunuyoruz. Günümüzde birçok baharat ilaç firmalarının da kullanım alanındadır. Çünkü baharatların hem antimikrobiyal içeriğe sahip, hem fenolik bileşen yönünden zengin hem de temini ve sürdürülebilirliği konusunda önü açıktır. Örneğin kimyon kanser karşıtı bir ajan, yüksek lif ve protein değerine sahip olduğu kadar doğal koruyucu olarak da kullanılabilir. Bunun dışında glutensiz baharat seti içerisinde yer alan karabiber de taneden öğütülmüş olup, iyi bir C vitamini kaynağıdır.
Glutensiz Baharat Seti Alırken Nelere Dikkat Edelim?
Öncelikle tüketim tarihi baharatlar için önemli bir kriterdir. Çok beklemiş yada açıkta kalmış ürünlerde mikrobiyal yük artar. Bu nedenle kesinlikle pazarlardan yada aktarlardan baharat almanızı önermeyiz. Aynı zamanda gıda mühendisi gibi profesyonel ekip liderleri birikiminde çalışmak sıkı disiplinlerle üretimin yolunu açar. Bu nedenle üretim yapan firmanın mutlaka bakanlık kontrolünde üretim yapıyor olması önemlidir. Baharatta Salmonella, Bacillus, E.coli, Staphylococcus aureus gibi bakteriler olabilir. Bu tür mikrobiyal riskleri minimize etmek için GAP yani iyi tarım uygulamaları önemlidir. Burada doğru kurutma, hijyenik paketleme ve mikrobiyolojik analizler topluca gözetimde tutulur. Tabi bir de baharatların depolaması da çok önemlidir. Lütfen aldığınız ürünleri nemden ve direkt güneş ışığından uzak tutunuz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.